Amansado Yunta Malbec

Blend de terruños premium de Argentina: Gualtallary (Valle de Uco) y Finca La Elsi en Perdriel (Primera Zona de Mendoza). Este vino tinto único combina fruta roja jugosa con la frescura casi floral de Gualtallary y el volumen y la grasa característicos de Perdriel, logrando un equilibrio perfecto entre tensión, filo y elegancia. Co-fermentado en pileta de cemento con 100% de uva despalillada y fermentación espontánea con levaduras nativas, desarrolla una complejidad natural. Presenta un color rojizo-violáceo brillante, aromas a frutas rojas y negras con notas florales y frescura. En boca, su acidez marcada y buen volumen ofrecen una experiencia jugosa, ligera y sofisticada. Marida idealmente con carnes rojas, comida árabe o sirio-libanesa, pastas especiadas, quesos duros o semiduros y fondue.

FICHA TECNICA: 100% Malbec

ORIGEN: Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza.
                 Gualtallary, Tupungato, Mendoza.

CRIANZA: 50% unaño en cemento, 50% un año en barricas de roble francés de 3er uso y posteriormente en botella.

ALCOHOL: 14,5%

AZUCAR: 1,76

ACIDEZ: 5,25

PH: 3,8

TEMPERATURA DE SERVICIO 16-18°