Viña Las Perdices Riesling

El Riesling de Viña Las Perdices es una creación única que refleja la esencia del terroir de Agrelo, Mendoza, una de las regiones vitivinícolas más prestigiosas de Argentina. Fieles a su espíritu innovador, en Viña Las Perdices exploraron varietales y métodos no tradicionales para dar vida a este vino blanco elegante y exclusivo, con una identidad propia marcada por la frescura y la mineralidad.

Originaria de la región del Rin, en Alemania, la uva Riesling encuentra en Mendoza un nuevo hogar donde desarrolla aromas sutiles y complejos. Este vino presenta una nariz delicada con notas florales, cítricas y frutales, y una boca fresca, equilibrada y vibrante, que lo convierten en una experiencia refinada y moderna.

El Riesling Viña Las Perdices es ideal para acompañar pescados, mariscos, sushi, platos asiáticos o quesos suaves, resaltando su elegancia y carácter distintivo. Un vino blanco argentino pensado para quienes buscan originalidad, calidad y autenticidad en cada copa.

VARIETAL: 100% Riesling

ORIGEN: Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza.

ALTITUD: 980msnm

VINIFICACIÓN: Obtención del jugo por prensado neumático. Enfriado del mosto a 4 °C, decantación de borras, trasiego y posterior siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica controlada entre 14-16 °C durante 20 días.

CRIANZA: En tanques de acero inoxdable, a temperatura controlada, sobre lías finas durante 180 días con removidos semanales para acrecentar el volumen y complejidad en boca. 6 meses.