Vallisto Torrontés

Vallisto Torrontés es un vino blanco salteño elaborado con manejo agroecológico que expresa de forma auténtica la identidad del Valle Calchaquí. Proveniente de viñedos de más de 70 años ubicados en Cafayate a más de 1900 msnm, este Torrontés refleja la pureza del terroir bajo la mirada de Pancho Lavaque, respetando la tierra y su gente.

Las uvas provienen de suelos franco-arenosos y pedregosos con excelente drenaje, conducidos en sistema parral. Su elaboración incluye prensado neumático, fermentación con levaduras nativas en tanque de concreto y sin correcciones ni filtrados, manteniendo su carácter natural.

De color amarillo claro con reflejos verdes, presenta una intensidad aromática marcada por jazmines, azahares y durazno blanco. En boca es un vino fresco, floral y frutado, que destaca la tipicidad del Torrontés del Valle Calchaquí.

Ideal para quienes buscan un vino blanco auténtico, expresivo y de origen salteño.

FICHA TECNICA:

VARIETAL: 100% Torrontés

ORIGEN: Cafayate, Salta.

ALTITUD: 1900msnm

AÑADA: 2024