Sur de los Andes Cabernet Sauvignon

Sur de Los Andes Cabernet Sauvignon es un vino tinto premium de Mendoza elaborado con uvas seleccionadas de Luján de Cuyo y el Valle de Uco. Fiel al espíritu innovador de la bodega fundada en 2005, este Cabernet refleja trabajo sustentable, precisión enológica y el carácter auténtico de los viñedos de montaña al pie de los Andes.

Presenta un color rojo rubí intenso con matices violáceos. En nariz se destacan aromas a frutos rojos maduros, pimienta y suaves notas especiadas. En boca ofrece gran concentración, taninos amables y un final largo y elegante. Un Cabernet Sauvignon equilibrado, expresivo y sofisticado, ideal para quienes buscan vinos argentinos de alta calidad.

FICHA TECNICA:

VARIETAL: 100% Cabernet Sauvignon.

ORIGEN: Luján de Cuyo, La Consulta y Valle de Uco, Mendoza, Argentina.

ALTITUD: de los 950 y 1.150 msnm.

FERMENTACIÓN: Levaduras indígenas. 5 días de maceración en frío, 100% fermentación maloláctica en barricas. Entre 22-25 días de fermentación y post maceración.

CRIANZA: 50% del vino reposó 6 meses en barricas de roble francés y americano.