Maal Ambiguo La vieja Malbec

El Ambiguo La Vieja Malbec de MAAL Wines es un espumante único elaborado con uvas Malbec, nacido de la dualidad entre lo que pudo ser un vino tranquilo o un espumante. Con una segunda fermentación en botella, este vino representa innovación, frescura y originalidad, fiel al espíritu creativo de MAAL: amigos haciendo vino para amigos.

Este espumante de Malbec destaca por su burbuja fina, frescura vibrante y notas frutales elegantes, que lo convierten en una opción diferente dentro de los espumantes argentinos. Su etiqueta refleja la esencia de lo ambiguo: una imagen que puede ser vista como una joven o como una vieja, pero siempre con el mismo carácter auténtico.

Ideal para quienes buscan espumantes distintos, modernos y versátiles, Ambiguo La Vieja Malbec es perfecto para acompañar aperitivos, sushi, pescados, mariscos, ensaladas frescas o quesos suaves, así como para brindar en ocasiones especiales.

FICHA TECNICA:

VARIETAL: 100% Malbec

ORIGEN: El Zampal, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza.

ALTITUD: 980msnm

COSECHA: Manual

TIEMPO TOT DE MACERACIÓN: 2 horas

TEMP MAX DE FERMENTACIÓN: 14ºC

LEVADURAS: Seleccionadas

FERMENT MALOLACTICA: 0%

CLARIF Y ESTABILIZACIÓN: Natural con frío

CRIANZA: No