Lui Umile Malbec

El Lui Umile Malbec es un vino argentino premium elaborado con uvas de Vista Flores, Valle de Uco, a 1120 metros sobre el nivel del mar. Este viñedo se ubica en la parte central de Vista Flores y cuenta con los ejemplares más antiguos de la zona, plantados en suelos de origen aluvional con arena y cantos rodados, lo que le aporta gran estructura y frescura.

A la vista se presenta de rojo profundo con matices violáceos. En nariz ofrece un perfil elegante y complejo, donde se destacan aromas de ciruela, frambuesa, violetas y sutiles notas de vainilla. En boca es equilibrado y concentrado, con taninos amables que refuerzan su personalidad y un final persistente que invita a seguir disfrutando.

Con la impronta de Mauricio Vegetti Lui, elegido Enólogo Joven del Año 2019 por Tim Atkin MW y dos veces galardonado como Mejor Enólogo Argentino en el concurso Winemaker Sub40, este Malbec refleja la excelencia de LUI Wines, un proyecto que combina innovación, identidad y tradición mendocina.

FICHA TECNICA:

VARIETAL: 100% Malbec

ORIGEN: Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza

ALTITUD: 1120msnm

CRIANZA: 60% del corte en barricas de roble de segundo y tercer uso (60% francés y 40% americano) durante 8 meses. Posterior guarda en botella por 6 meses.

VINIFICACION:  Selección de racimos y despalillado de granos. Maceración pre-fermentativa por 48 horas, seguida de 10 días de fermentación alcohólica y 3 días de maceración post-fermentativa. Fermentación maloláctica natural.