Los Patos Gran Reserva Malbec

Los Patos Wines es un proyecto vitivinícola joven iniciado en 2017 en Mendoza, Argentina, dedicado a crear vinos argentinos premium que reflejan fielmente la diversidad de sus suelos y la cultura vitivinícola mendocina. El equipo enológico combina pasión, experiencia y respeto por el terroir, demostrando que el factor humano es clave para expresar el potencial único de cada viñedo.

Comprometidos con el cuidado de los recursos naturales, en Los Patos Wines comprende que la tierra y el agua son esenciales para elaborar vinos auténticos y de alta calidad. Inspirados por la imponente Cordillera de los Andes, buscan transmitir nuevas sensaciones y experiencias en cada copa, contribuyendo al prestigio del vino argentino a nivel mundial.

El Gran Reserva Malbec presenta un color violáceo profundo y brillante. En nariz ofrece aromas frutados que recuerdan a ciruelas frescas, acompañados de sutiles notas complejas provenientes de su guarda. En boca, destaca su gran volumen, estructura y equilibrio, con una persistencia prolongada que lo convierte en un vino Malbec de Mendoza ideal para carnes rojas, asados, pastas robustas o quesos maduros.

FICHA TECNICA

VARIETAL: 100% Malbec

ORIGEN: Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza.

ALTURA: 1000msnm.

CRIANZA: 80% del vino 12 meses en barricas de tercer uso, el 20% del vino restante pasa 24 meses en barricas de roble francés. 50% primer uso, 50% segundo uso

COSECHA: Manual en pequenas cajas plasticas de 12kg

IRRIGACION: Por Goteo.

VINIFICACION: EL 80% del vino fermenta en tanque de acero inoxidable, y tiene una guarda de 12 meses en barricas de tercer uso de roble francés. El 20% restante proviene de vino microvinificado en barricas de roble frances.
En ambos casos se realiza cosecha manual en cajas de 12 kg, luego se selecciona la uva y fermenta a a temperatura controlada, entre 25° C a 28° C. 
Se realiza una microvinificacion en barricas de 225 litros. Se utilizaron barricas de primer y segundo uso de roble francés y una guarda prolongada de 24 meses