Cruzat Finca la Dama

Fundada en 2004 por un grupo de empresarios chilenos y el reconocido enólogo argentino Pedro Federico Rosell, Bodega Cruzat nació con una clara misión: crear vinos espumosos argentinos de alta calidad, elaborados bajo el método tradicional de segunda fermentación en botella, tal como se hace en Champagne.

Ubicada en Perdriel, Luján de Cuyo (Mendoza), a más de 950 metros de altura, la bodega aprovecha suelos pedregosos, clima seco y excelente amplitud térmica para producir uvas Chardonnay y Pinot Noir de calidad excepcional. Cada detalle, desde la cosecha manual hasta la fermentación en tanques de acero inoxidable y la crianza en cavas subterráneas, refleja la búsqueda constante de la excelencia y la elegancia.

Finca La Dama Extra Brut presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos y una efervescencia persistente. En nariz se destacan aromas a frutos cítricos, vainilla y brioche, con una sutil mineralidad que aporta frescura y distinción. En boca es complejo, limpio y equilibrado, con una acidez amable y final prolongado que lo convierte en una opción perfecta para disfrutar en celebraciones o maridar con platos delicados.

Descubrí la pasión y el arte de Bodega Cruzat, pionera en la producción de espumantes de alta gama argentinos, que combinan tradición, innovación y terroir mendocino.

FICHA TECNICA

VARIETAL: 100% Chardonnay

ORIGEN: Finca la Dama, Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza.

ALTITUD: 1000Msnm

TIPO: Extra Brut

CRIANZA: 24 meses sobre levaduras

ALCOHOL: 13%

AZUCAR: 7Gr/L

ACIDEZ: 6,8Gr/L