Amansado Rosado

El Amansado Rosado es un vino rosado argentino elaborado a partir de una combinación equilibrada entre Cabernet Sauvignon y Pedro Ximenez, que aporta una fusión perfecta entre fruta y flores. Su excelente acidez y mineralidad le otorgan una boca amplia, fresca y envolvente.

De color piel de cebolla, este rosé delicado y sedoso despliega una verdadera explosión frutal, con notas que recuerdan a frutas rojas frescas y un sutil toque floral. En boca se muestra mineral, frutado y elegante, con un final persistente y armonioso.

Ideal para acompañar pescados, sushi, paella o platos de verano, el Amansado Rosado es la expresión más fresca y gastronómica de Amansado Wines.

FICHA TECNICA

VARIETAL: 97% Pedro Ximenez - 3% Cabernet Sauvignon

ORIGEN: El Zampal, Mendoza.

CRIANZA: No tiene.

ELABORACIÓN: Despalillado directo a Prensa Neumática. Prensado a 1 bar máximo de presión, recolectando el jugo en un tanque de inox, para realizar un desborre previo a la fermentación. F.A. espontánea (levaduras indígenas o naturales) a T° promedio de 16°C durante aproximadamente 20 días. Terminada la FA, se procede a enfriar para estabilización tartárica, luego se filtra por filtro tangencial y se embotella.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 12-14°C