Amansado Reserva Malbec

Tal como se espera de un gran representante de la Primera Zona de Mendoza, este Malbec argentino premium ofrece una nariz compleja y completa, pasando de frutos rojos jugosos y frescos a frutas bien maduras. Su guarda en barricas de 500L le aporta cuerpo y estructura, pero mantiene la fruta como protagonista.

Elaborado con encubado 100% despalillado en pileta de cemento para una excelente extracción polifenólica, con fermentación espontánea (levaduras naturales) a 25 °C durante unos 20 días. Sus notas de chocolate y frutos secos como avellana complementan los aromas frutales, mientras que en boca es profundo, jugoso y equilibrado, con acidez justa que aporta untuosidad y frescura.

Ideal para maridar con carnes rojas, pastas con salsas especiadas o para disfrutar en celebraciones especiales. Perfecto para quienes buscan un vino Malbec de cuerpo y elegancia, típico de Mendoza.

FICHA TECNICA

VARIETAL: 100% Malbec 

ORIGEN: Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza.

CRIANZA: Entre 12 a 15 meses en piletas de cemento el 50% y el resto en barricas de roble frances de segundo uso

ALCOHOL: 14%

AZUCAR: 2,16

ACIDEZ: 4,84

PH: 3,81

TEMPERATURA DE SERVICIO 16-18°